Curso apicultura ecológica - Naturgeis

Curso apicultura ecológica

PRESENCIAL
- Inscripción abierta
Duración
30 horas
Lugar
San Martín del Agostedo
Modalidad
Presencial
Precio
Gratuito
Nº Alumnos
10-30
Horario
de 16:00 a 21:00 horas
Título
Certificado Oficial
Inscripción
Hasta 2 días antes del comienzo del curso
Organiza
Asociación Albergue Verde

Calendario

noviembre 2024
Lun
Mar
Mié
Jue
Vie
Sáb
Dom
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
diciembre 2024
Lun
Mar
Mié
Jue
Vie
Sáb
Dom
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNION EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%

Descripción:

El Curso de Iniciación a la Apicultura ofrece una introducción completa al mundo de la apicultura, desde su historia hasta las prácticas modernas de manejo de colmenas. Los participantes explorarán temas que van desde la estructura de la colmena y el ciclo vital de las abejas hasta la instalación y los requisitos legales para comenzar un colmenar. Se abordarán aspectos prácticos como la alimentación de las abejas, la multiplicación de colmenas y la extracción de productos apícolas, así como medidas preventivas y tratamientos para enfermedades. Al finalizar el curso, los estudiantes estarán preparados para iniciar y gestionar un colmenar de manera efectiva, con un entendimiento sólido de los fundamentos y prácticas esenciales en apicultura.

 

Este curso ofrece una inmersión exhaustiva en todos los aspectos esenciales de la apicultura, desde la construcción y mantenimiento de colmenas hasta la producción y extracción de miel y otros productos apícolas. A través de módulos que cubren desde la anatomía de las abejas hasta la prevención de enfermedades y la desinfección de equipos, los participantes adquirirán habilidades prácticas y conocimientos teóricos necesarios para convertirse en apicultores competentes. Ya sean principiantes sin experiencia previa o apicultores aficionados en busca de una formación más profunda, este curso proporciona las bases necesarias para iniciar y gestionar un colmenar con éxito.

Objetivos:

  • Comprender los Fundamentos de la Apicultura: Familiarizarse con los conceptos básicos de la apicultura, incluyendo la estructura de la colmena, el ciclo vital de las abejas, y las diferentes razas de abejas utilizadas en la apicultura.
  • Adquirir Conocimientos Prácticos sobre el Manejo de Colmenas: Aprender las técnicas adecuadas para el manejo de colmenas, incluyendo la instalación, la alimentación y los cuidados necesarios a lo largo del ciclo anual de la colmena.
  • Dominar las Técnicas de Producción de Productos Apícolas: Obtener habilidades en la extracción de miel y otros productos apícolas, así como en el almacenamiento adecuado de estos productos para su distribución.
  • Conocer los Aspectos Legales y Sanitarios de la Apicultura: Entender los requisitos legales para la instalación de un colmenar, así como las medidas preventivas y tratamientos disponibles para enfermedades de las abejas.
  • Capacitarse para una Gestión Sostenible del Colmenar: Aprender prácticas que promuevan la salud de las abejas y la sostenibilidad del colmenar, incluyendo la multiplicación artificial de colmenas y la desinfección de materiales para evitar la propagación de enfermedades.
  • Prepararse para Iniciar y Gestionar un Colmenar de Manera Efectiva: Equipar a los participantes con los conocimientos y habilidades necesarios para iniciar y gestionar un colmenar de manera efectiva, ya sea como hobby o como actividad comercial.

Metodología:

Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Destinatarios:

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AGR/639/2023, de 11 de mayo, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)

Material de difusión

1.- INTRODUCCIÓN

  • Introducción general, origen y evolución de la producción apícola ecológica.
  • La colmena como superorganismo.
  • Los individuos de la colmena: organización social, castas y funciones, morfología, biología y ciclo de vida.
  • Taxonomía y razas.
  • Diferencias entre apicultura ecológica y convencional
  • Indicadores medioambientales.
  • Principios generales de producción apícola ecológica: Dónde, cuándo y cómo
  • Conversión de una explotación. Ejemplos.

2.- LEGISLACIÓN y PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

  • Requisitos legales para desarrollar la apicultura
  • Normativa europea de producción ecológica; inspección y certificación. 
  • Proceso de conversión de explotaciones convencionales a certificación ecológica
  • Ayudas.

3.- INSTALACIÓN DE UN COLMENAR

  • Normativa vigente.
  • Factores a tener en cuenta.
  • La trashumancia: ventajas e inconvenientes.
  • Calendario apícola.
  • Preparación de colmenas para la invernada.
4.- SANIDAD EN EL COLMENAR

  • Buenas prácticas apícolas.
  • Calendario sanitario.
  • Parásitos: varroa. 
  • Virosis: loque y otras infecciones

5.- PRODUCTOS DE LA COLMENA

  • Miel
  • Polen
  • Propóleo
  • Jalea real
  • Calidad de los productos ecológicos

6.- TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS DE LA COLMENA

  • Procesos y versatilidad del producto
  • Requisitos de Registro y Licencias
  • Normativas de Higiene y Buenas Prácticas de Fabricación (BPF):
  • Etiquetado y Envasado

7.- COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

  • Requisitos y legislación.
  • Elaboración, comercialización y etiquetado.
  • Valor añadido.
  • Situación actual.
  • Valor añadido.
  • Perspectivas de futuro. Elaboración, comercialización y etiquetado.
  • Situación actual.
  • Prespectivas de futuro.
  • Circuitos cortos de comercialización.

 

Inscripción

Para realizar la inscripción vamos a necesitar tus datos personales.

- Rellena el siguiente formulario.
- Descarga la ficha de inscripción oficial de la Junta de CyL
- Rellénala con tus datos y fírmala. Puedes escribir desde el ordenador o a mano. Por favor, utiliza letras mayúsculas.
- Al final del formulario adjunta la ficha de inscripción cumplimentada y firmada.

Una vez procesada la solicitud nos pondremos en contacto contigo.