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Curso introductorio orientado a comprender los fundamentos de la producción integrada y ecológica del viñedo, su marco normativo en Castilla y León y las principales prácticas agronómicas asociadas. Aborda el manejo sostenible del suelo, la planificación de la plantación y la mejora de la calidad de la uva, combinando contenidos técnicos con aplicación práctica en campo. Está dirigido a adquirir competencias básicas para una gestión eficiente, sostenible y profesional del viñedo.

• Conocer los fundamentos de la producción integrada y ecológica, así como su situación y normativa en Castilla y León.
• Integrar a los productores en la cadena agroalimentaria mediante técnicas de mejora de calidad y valorización de la uva
  para transformación.
• Desarrollar competencias profesionales en gestión sostenible del viñedo y aprendizaje permanente en el sector
  agroforestal.
• Promover el uso eficiente de recursos locales y energía en agricultura ecológica, fomentando la innovación y la
  sostenibilidad.
• Identificar y aplicar buenas prácticas agrarias en manejo de suelos y plantaciones.

• Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AYG/15/2019, de 2 de enero, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)