Curso de viticultura, enología y gestión en la industria vitivinícola

SEMIPRESENCIAL

- Inscripción cerrada

Duración

50 horas

Modalidad

Semipresencial

Precio

Gratuito

Nº Alumnos

10-30

Horario clases online

todos los martes de 16:00 a 21:00

Clases presenciales

los Sábados del 22 de Enero de 2022 al 12 de febrero de 2022

PRACTICAS

Sábado 19 de febrero de 2022

AULA CLASES PRESENCIALES

Casa de Cultura de Villamañan, Calle Nueva, 1-3, 24234. Villamañan

Aula practicas

Bodegas Vitalis km 33, Carretera Villamañan-Astorga, 24234 Villamañán, León

Horario clases presenciales y practicas

09:30 a 14:30

Inscripción

Hasta 2 días antes del comienzo del curso

Lugar de Inscripción presencial

Excmo. Ayto. de Villamañan

Título

Certificado Oficial

Alumnos

Acceso aula virtual

Inscripción + Info y temario

Calendario

enero 2022

Lun	Mar	Mié	Jue	Vie	Sáb	Dom
27	28	29	30	31	1	2
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10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	1	2	3	4	5	6

febrero 2022

Lun	Mar	Mié	Jue	Vie	Sáb	Dom
31	1	2	3	4	5	6
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14	15	16	17	18	19	20
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28	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13

ACCION COFINANCIADA POR EL FEADER EN UN 80%

Descripción:

El curso de formación en Viticultura, Enología y Gestión en la Industria Vitivinícola proporcionará conocimientos tecnológicos acerca del cultivo de la vid, la elaboración y legislación actual presente en el sector del vino. Durante este curso se formara en los diferentes procesos necesarios para iniciar una explotación vitivinícola desde la elección del terreno y la plantación hasta la transformación de la uva, la elaboración del vino y los fundamentos de la cata. En este curso se asistirá a clases presenciales en la Bodega Vitalis de Villamañan, donde se realizar practicas con elementos reales y visitas guiadas a fin de conocer de primera mano y de forma real, los procedimientos actuales de esta industria.

Objetivos:

Formación en técnicas y procedimientos de viticultura y enología. Aspectos y términos a tener en cuenta para una buena conservación del viñedo y para poder controlar los distintos parámetros en el proceso de elaboración del vino.
Conocimientos sobre viticultura y enología convencional e introducción a la viticultura y enología ecológica.
Visión general y actualizada en términos legislativos: SGC y SGSA.

Metodología:

Este curso es semipresencial por lo que parte de el se realizara de forma presencial y parte de manera online.
El curso constara de 12 clases, para un total de 50 hora de las cuales 44 horas se harán de forma online y 6 horas de forma presencial.
La parte online, se impartirá mediante plataforma de formación en streaming. Zoom.
Para superarlo, se exige haber asistido al 75% de las horas del curso.
El control online de asistencia se realiza mediante control de registro de conexiones, en el que se indican fechas y tiempos de conexión de los alumnos.
Para superar el curso se exige haber cumplimentado encuesta de satisfacción al final del mismo, que se pondrá a disposición en la plataforma de formación.

Destinatarios:

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AYG/15/2019, de 2 de enero, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)