Curso integral sobre producción y comercialización ecológica

ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNION EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 55%

Este curso ofrece una formación completa en agricultura ecológica, abordando los principios que la diferencian de la tradicional, la normativa y certificación orgánica, así como las ayudas disponibles. Los participantes aprenderán técnicas sostenibles para la gestión del suelo y el control de plagas sin agroquímicos, fomentando la biodiversidad y la captación de carbono. Además, se enfocará en la comercialización a través de circuitos cortos, como mercados locales y ventas directas, aumentando el valor añadido de los productos y promoviendo la sostenibilidad económica y ambiental.

• Comprender los principios básicos de la agricultura ecológica e identificar las diferencias con la tradicional.
• Familiarizarse con la legislación y los reglamentos relevantes para la agricultura ecológica.
• Comprender las ayudas y subsidios disponibles para los agricultores ecológicos.
• Conocer las obligaciones legales y requisitos para la certificación orgánica.
• Aprender los procesos de control y certificación en la agricultura ecológica. Protocolos, etiquetado y comercialización.
• Capacitación en la conversión de explotaciones tradicionales a explotaciones ecológicas.
• Comprender la necesidad de los cambios de técnicas productivas para la sostenibilidad económica de la producción agrícola.
• Capacitación en control de plagas y enfermedades mediante técnicas que reducen y eliminan la contaminación por agroquímicos y otros contaminantes y la reducción de la dependencia química de las explotaciones agrícolas.
• Aumento de la biodiversidad agrícola (policultivo, nuevos cultivos, asociación de cultivos, rotación de cultivos).
• Aumento de la captación de carbono mediante el uso de abonos orgánicos y micorrizas.
• Aumento del valor añadido en los productos y compresión de los circuitos cortos de comercialización de productos ecológicos, (venta directa y de cercanía, cestas, mercados locales, grupos de consumo).
• Disminución de gases de efecto invernadero sustituyendo insumos químicos derivados del petróleo por otros de origen orgánico.

Se expedirá certificado de superación del curso a los alumnos que hayan asistido al 85% de las horas.

Jóvenes agricultores, titulares de explotaciones agrarias y forestales e interesados en el sector agroforestal mayores de 16 años ( art. 4 ORDEN AGR/334/2022, de 6 de abril, bases de la convocatoria de ayudas de formación agraria)